Happy Hour do dia: #CozinhaTerapia

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Há duas semanas estive com alguns queridos em um food truck muito delicinha que a Philadelphia levou à alguns lugares aqui de São Paulo e do Rio de Janeiro para ensinar novas e delíciosas opções de menu com cream cheese. E o meu menu de amor foi [off coooooourse] o do Happy Hour! : )
Nesse dia eu estava começando a ficar realmente doente e foi confortante estar em um trailler quentinho experimentando essas delícias. Um obrigada especial à Poli que foi me acompanhar para o caso de eu desmaiar no evento [risos] e para a equipe Philadelphia pelo convite e noite maravilhosos! Amei <3

Registrando tudo, passo a passo. E já salivando... : P

Enquanto preparavam os primeiros pratos da noite, os chefs Eduardo Mandel e Paulo Machado nos serviram uma caipirinha (abstêmia!) de frutas vermelhas. Pra começar a criar o clima de happy hour. ;)

E a entrada foi: 
Nachos Endiablados - Nachos com creme picante de philly e bacon ribs
Gente, sério. Para tudo! Esses nachos estavam divinos! Até eu que não sou chegada em pimenta curti. Mas, confesso que depois de experimentar eu troquei o creme picante por boas porções de philadelphia puro. E ficou tão bom que eu ficaria repetindo ad eternum.

Na sequência, algo que ganhou lugarzinho cativo no meu coração. Repeti. Duas vezes! =P
Mini Risoto com Linguiça e Alecrim
De dar água na boca. Fácil de fazer. E tão saboroso e cheiroso que não encontro palavras!

E pra quem não curte risoto, veio essa maravilha dos deuses: 
Vol au Vent de Strogonoff de Carne
A massa do vol au vent é especialmente leve e combinou demais com o strogonoff. Aliás, nunca mais faço strogonoff sem cream cheese. O sabor é incomparável, quem aí já testou?

Para fechar a noite, um doce dos bons:
Mini Tartelette Romeu e Julieta
Sem palavras. Comi uns vários. E queria trazer outros vários comigo pra casa. <3

Com os chefs Paulo Machado e Eduardo Mandel

Com a tchurma depois da comilança! Valeu Philadelphia! : )
Fotos: Divulgação / Mademoiselle Paris

Agora é que são elas! 
Qual das receitas vocês querem ver primeiro aqui no blog? 
Digam pra mim aqui nos comentários, que a receita já estará por aqui amanhã a noite, ok? ;)


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4 comentários:

  1. ah, que post ótimo!!! cozinhaterapia é comigo mesmo, eu adoro cozinhar e ver essas fotos lindas e apetitosas de comida :9

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta: liviaalli

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    1. É ótimo cozinhar né Lí? : )
      Qual receita você quer primeiro por aqui? Me conta!

      Beijinhos!

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  2. aiii fiquei com água na boca vendo todas essas fotos. Então a receita que eu queria ver primeiro é a do mini risoto com linguiça e alecrim. Amo risoto. Beijão
    http://opcaoc.com

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    1. Nossa, ótima escolha Carol! Voto computado!
      Fica de olho aqui que a receita escolhida vai ser publicada ainda hoje tá? :)

      Beijinhos!

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